Nhiều người cho rằng rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe, liệu đó có phải sự thật hay chỉ là một lời biện hộ? Thật ra, bí mật của rượu vang đỏ nằm ở hợp chất PolyPhenol có tên là Resveratrol. Chất Resveratrol giúp chúng ta chống lại sự lão hóa, chống ung thư, chống viêm nhiễm và có các thành phần chống oxy hóa. Thử nghiệm trên động vật cho thấy, chất Resveratrol ngăn ngừa được sự phát triển của một số căn bệnh ung thư ở chuột, kìm hãm các enzyme gây viêm nhiễm, làm teo các khối u, tăng lưu lượng máu trong cơ thể và giảm thiểu các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, có nhiều trường hợp nó còn kéo dài được tuổi thọ của những động vật bị béo phì.
Theo Gizmodo
